Enjoy the taste of summer with our seafood pasta recipe featuring fresh mussels, shrimp, and vibrant Mediterranean flavors. Perfect for lunch or dinner!

Καλοκαιρινή Μακαρονάδα με Θαλασσινά

Καλοκαιρινή Μακαρονάδα με Θαλασσινά 2048 1365 Greenolia

Φέτος το καλοκαίρι απολαύστε την πιο ανάλαφρη συνταγή ζυμαρικών με θαλασσινά. Γεμάτο με τη φρεσκάδα της θάλασσας, αυτό το πιάτο συνδυάζει τρυφερά μύδια και ζουμερές γαρίδες με σάλτσα ντομάτας και φρέσκο βασιλικό. Μια συμφωνία μεσογειακών γεύσεων, ιδανική ως ελαφρύ γεύμα ή δείπνο. 

Υλικά

1. 350 γραμμάρια φρέσκα μύδια, καθαρισμένα και πλυμένα 
2. 300 γραμμάρια φρέσκες γαρίδες 

3. 300 γραμμάρια λιγκουίνι 

4. 6-7 κουταλιές της σούπας extra παρθένο ελαιόλαδο Greenolia Organic 

5. 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 
6. 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 
7.1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 
8. 500 γραμμάρια ντομάτες, τριμμένες 
9. 1/3 φλιτζάνι ούζο 

10. 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
11. Ξύσμα από ένα λεμόνι 
12. Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) 
13. Αλάτι 


Οδηγίες


1. Τοποθετήστε ένα τηγάνι με δυνατή φωτιά. Βάλτε τα καλαμάρια, τα μύδια και τις γαρίδες κομμένες στη μέση σε ένα μπολ.

2. ροσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τσιγαρίστε τα θαλασσινά σε 2-3 δόσεις στο καυτό τηγάνι. Υπολογίστε για κάθε δόση 1-1 ½ λεπτό. Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε τα στην άκρη.

3. Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, βράστε τα λιγκουίνι με αλάτι 1-2 λεπτά λιγότερα από τις οδηγίες της συσκευασίας.

4.
Σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο με 3 κουταλιές ελαιόλαδο για 2 λεπτά.

5. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίστε το σοτάρισμα. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και το αλάτι. Αφήστε το τηγάνι χωρίς καπάκι, και σιγοβράστε για 2 με 3 λεπτά.

6. Μεταφέρετε τα λιγκουίνι στο τηγάνι με τη σάλτσα και ανακατέψτε για 1-2 λεπτά.

7. Προσθέστε τα μύδια, τις γαρίδες, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, μία κουταλιά βασιλικό και ανακατέψτε καλά. Αφαιρέστε από τη φωτιά.

Σερ
βίρετε τα μακαρόνια με ξύσμα από το λεμόνι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τον υπόλοιπο βασιλικό. Καλή απόλαυση
 

 

Επιλογές Απορρήτου

Μπορείτε να ορίσετε τις προτιμήσεις σας συγκατάθεσης και να προσδιορίσετε με ποιους τρόπους θέλετε να χρησιμοποιούνται τα δεδομένα σας σύμφωνα με τους παρακάτω σκοπούς. Μπορείτε να ορίσετε τις προτιμήσεις σας για εμάς, ανεξάρτητα από αυτές για τους τρίτους συνεργάτες μας. Κάθε σκοπός συνοδεύεται από μια περιγραφή, ώστε να γνωρίζετε με ποιους τρόπους χρησιμοποιούμε, εμείς και οι συνεργάτες μας, τα δεδομένα σας.

Για λόγους απόδοσης και ασφάλειας χρησιμοποιούμε το Cloudflare
ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ
Το Cloudflare χρησιμοποιεί τα cookies _cflb, _cf_bm και _cfduid για να μεγιστοποιήσει τους πόρους δικτύου, να διαχειριστεί την επισκεψιμότητα και να προστατεύσει τους ιστότοπους των πελατών μας από κακόβουλη επισκεψιμότητα.

 

Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε το προσαρμοσμένο περιεχόμενο.
Το προσαρμοσμένο περιεχόμενο σχετίζεται με 

 

Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε τον κώδικα παρακολούθησης του Google Analytics.
Το Google Analytics είναι ένα εργαλείο που βοηθά τους ιδιοκτήτες ιστοτόπου να μετρήσουν τον τρόπο αλληλεπίδρασης των χρηστών με το περιεχόμενο του ιστότοπου. Καθώς ένας χρήστης περιηγείται σε ιστοσελίδες, το Google Analytics παρέχει ετικέτες JavaScript (βιβλιοθήκες) για τους ιδιοκτήτες ιστοτόπων για την καταγραφή πληροφοριών σχετικά με τη σελίδα που έχει δει ο χρήστης, για παράδειγμα, η διεύθυνση URL της σελίδας. Οι βιβλιοθήκες JavaScript του Google Analytics χρησιμοποιούν τα cookies HTTP για να "θυμούνται" τι έχει κάνει ένας χρήστης σε προηγούμενες σελίδες / αλληλεπιδράσεις με τον ιστότοπο.

 

Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε τις γραμματοσειρές Google.
Οι Γραμματοσειρές Google καταγράφουν αρχεία των CSS και των αιτημάτων αρχείων γραμματοσειράς και η πρόσβαση σε αυτά τα δεδομένα διατηρείται ασφαλής. Οι συνολικοί αριθμοί χρήσης παρακολουθούν πόσο δημοφιλείς οικογένειες γραμματοσειρών είναι και δημοσιεύονται στη σελίδα αναλυτικών στοιχείων. Χρησιμοποιούμε δεδομένα από τον ανιχνευτή ιστού της Google για να εντοπίσουμε ποιοι ιστότοποι χρησιμοποιούν γραμματοσειρές Google. Αυτά τα δεδομένα δημοσιεύονται και είναι προσβάσιμα στη βάση δεδομένων BigQuery της γραμματοσειράς Google. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις πληροφορίες που συλλέγει η Google και τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιείται και διασφαλίζεται, ανατρέξτε στην Πολιτική Απορρήτου της Google.

 

Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε τους Χάρτες Google.
Για τους χρήστες του API Χάρτας Ενσωμάτωσης Χαρτών, η Google χρησιμοποιεί ανώνυμα cookies για να καθορίσει τον αριθμό μοναδικών χρηστών του API. Η Google συγκεντρώνει επίσης στατιστικά στοιχεία σχετικά με τους τύπους λειτουργιών που χρησιμοποιούνται από το προϊόν των Χαρτών.


Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε τις ενσωματώσεις βίντεο.
Οι πάροχοι των βίντεο (π.χ. YouTube, Vimeo) μπορεί να συλλέγουν δεδομένα για τους χρήστες και να κάνουν καταγραφή πληροφοριών που βοηθά να μετρήσουν τον τρόπο αλληλεπίδρασης των χρηστών με το περιεχόμενο του ιστότοπου. Ενεργοποιώντας τις ενσωματώσεις βίντεο, αποδέχεστε τους όρους χρήσης που αναφέρει κάθε πάροχος στη στην πολιτική απορρήτου του.

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας, για να μετρήσουμε την απόδοση των διαφημίσεων και του περιεχομένου και για να αποκτήσουμε εις βάθος γνώση του κοινού που είδε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε τις επιλογές της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο.